公司簡介
山東扳倒井集團系大型釀酒企業。目前,純糧固態生產規模居國內前列,獨創了“二次窖泥技術”和“DMADV”酒體設計控制技術,獲全國食品科技獎和首屆白酒科技大會優秀成果獎。近年來,山東扳倒井集團重視人才隊伍建設和科技創新,形成了全國一流的白酒釀造團隊。扳倒井集中了包括全國技術能手、高級評酒員、中國白酒釀造科技專家等在內的知名釀造專家和多名高級技師,技術力量全國同行業領先。集團充分發揮科研及人才優勢,不斷調整產品結構,提升產品檔次,中高檔產品已占到90%以上。使用全國井窖窖池釀造,建成全國最大的芝麻香型白酒釀造基地,研制開發的53度山東接待用酒等新產品,得到了社會各界的充分認可。