家庭儲存葡萄酒的注意事項 |
| 查看:779 發布時間:2014/6/23 10:48:11 |
| 隨著葡萄酒的普及,愛好葡萄酒的家庭多多少少都存放了一點葡萄酒,葡萄酒比較嬌貴,需要善待,需要科學的存放,不然就會失去原有的風味,一般家庭只要注意以下幾點就行了. 一、質量 不是每種紅酒(葡萄酒)都適合存放,相對而言,一線紅酒可以存放更久,而且越久韻味越好,普通紅酒(葡萄酒)挺好不要長期存放,會走味的. 二、溫度 1、最理想的儲存溫度是12-15攝氏度. 2、絕大部分紅酒(葡萄酒)可以在7-18攝氏度熟成. 3、在恒定的溫度下最適合保存. 4、溫度高了會加速紅酒(葡萄酒)的成熟,讓酒產生煮過的異味. 三、光線 1、紅酒(葡萄酒)對光線很敏感,光線會引起酒顏色的變化,要避光儲存. 2、紅葡萄酒受光顏色會變淺,白葡萄酒受光顏色會變深. 四、濕度 儲存紅酒(葡萄酒)的濕度應保持在70%左右,濕度太大會使酒標發霉,影響銷售,濕度過低會使軟木塞萎縮,導致空氣進入酒瓶,使酒氧化. 五、防震 紅酒(葡萄酒)在熟成期間,震動會影響酒的香氣,存放時盡量減少挪動. 六、干凈通風 存放紅酒(葡萄酒)的地方挺好沒有異味,而且要有良好的通風條件,盡量不要與其他雜物一塊存放. 溢康酒業帶您走進葡萄酒的神秘*,品味之旅,味覺體驗。溢康酒業期待與您的合作! 我公司歡迎各界朋友蒞臨指導咨詢洽談,相信在我公司您會選擇到滿意的產品,我們真誠期待與您合作! 咨詢電話:025-66157506 溢康酒業 —小編洛清 |

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