雞尾酒-生活中的藝術 |
| 查看:2610 發布時間:2015/5/16 10:27:21 |
在林語堂先生《生活的藝術》中有這樣一段話:生活的享受包括許多東西,樹木、花朵、溪流、瀑布……當然也有食物的享受,不能把它分為物質或精神兩類。想象著在酷暑夏日里,喝一杯涼爽的雞尾酒,瞬間驅除所有的炎熱和煩惱,令心情能夠得到放松,這正是被稱為“自由之酒”的雞尾酒真諦所在。雞尾酒蘊含了色彩和想像,有人說雞尾酒是“色香味的藝術”,豐富的想象與感情的表現,仿佛是所有藝術創作的原動力。今天,上海騰維國際貿易有限公司的專業人士為我們講解一下雞尾酒在生活中的藝術體現。
■多彩刺激的味道 雞尾酒經過200多年的發展,現代雞尾酒已不再是若干種酒的簡單混合物。除色、香、味,盛載考究,裝飾華麗、圓潤、協調外,色彩、嗅香更有快慰之感。獨特的載杯造型,簡潔妥帖的裝飾點綴,更充滿詩情畫意。 通常雞尾酒由兩種或兩種以上的非水飲料調和而成,其中至少有一種為酒精性飲料。雞尾酒必須有卓越的口味,而且這種口味應該優于其中任何一種成分。品嘗雞尾酒時,如果過甜、過苦或過香,就會影響品嘗風味的能力,舌頭的味蕾要充分擴張,才能嘗到刺激的味道。雞尾酒具有細致、優雅、勻稱的色調。常規的雞尾酒有澄清透明或色彩斑斕型。前者除極少量鮮果外,沒有其他任何沉淀物。后者可呈現彩虹般的層次和色彩。 ■簡單的三種喝法 雞尾酒配料有很多類型,就算以流行配料確定的雞尾酒,各配料在分量上也會因地域不同、口味各異而有較大變化,因此隨時可以獨創。但許多盛名的雞尾酒,已成為傳之不朽的經典,始終被人們鐘愛。雞尾酒多用式樣新穎、顏色協調的載杯盛載。裝飾品可有可無,但裝點上更能凸顯魅力。 通常雞尾酒只有三種喝法。一是純喝(Straight)。就是單純喝一種酒,品味其獨特的芬芳與氣味。二是加冰塊喝(OntheRocks)。加入冰塊增加冰涼口感,是西方人常用的飲酒方式。三是調酒(Mix),把多種酒類及其他配料調合在一起喝,這才是真正的喝雞尾酒。 ■點綴溫馨氣氛 現在雞尾酒按飲用時間和場合可分為餐前雞尾酒、餐后雞尾酒、晚餐雞尾酒、派對雞尾酒、夏日雞尾酒等。已成為特色混合飲料的通稱,滲透每一個風格各異的派對,時刻籠罩著一層浪漫的光環。在每一個溫馨的聚會,手執一杯色彩艷麗的雞尾酒,就會創造出熱烈浪漫的氛圍。 以上就是騰維國貿的專業人士給大家講解的一些雞尾酒的藝術生活,雞尾酒作為現如今越來越受廣大年輕人的愛好酒,其發展前景也越來越好,如果你還想了解更多雞尾酒資訊方面的知識,你可以關注專營雞尾酒加工預調的上海騰維國際貿易有限公司,其生產的郎銳雞尾酒廣受雞尾酒愛好者的青睞,歡迎你來品嘗! |

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